Crêpière en céramique Ceranoa 26 cm De Buyer

Description produit – Crêpière en céramique Ceranoa 26 cm De Buyer

Crêpière céramique Ceranoa 26 cm De Buyer : pour des crêpes qui ne restent jamais collées

Que serait une bonne crêpière sans une belle glisse et une chauffe uniforme ? La crêpière Ceranoa 26 cm de Buyer coche toutes les cases : large, légère, réactive à la chaleur et surtout dotée d’un revêtement performant en céramique sans PFAS (conformément à la réglementation en vigueur). Idéale pour réaliser les crêpes du dimanche ou réussir à coup sûr vos galettes de sarrasin.

Une cuisson sans accroc

Grâce à son revêtement en céramique d’origine minérale, cette crêpière permet une cuisson avec peu ou pas de matière grasse, tout en évitant que vos préparations n’attachent. Crêpes sucrées, galettes bretonnes, pancakes, blinis ou même œufs au plat… tout glisse, tout dore, sans accrocs.

Un design conçu pour le confort et l’efficacité

Fabriquée en aluminium recyclé forgé, la crêpière Ceranoa est à la fois robuste et légère. Son fond de 4 mm assure une excellente diffusion de la chaleur, pour une cuisson homogène du centre jusqu’aux bords. La forme plate et large de la crêpière facilite l’étalement de la pâte et le retournement des crêpes, que vous ayez une préférence pour la spatule… ou le geste du poignet assuré.

La queue feuillard rivetée, courbée à la française, offre une bonne prise en main, stable et sécurisée. Un vrai confort lorsqu’il faut faire sauter la 12e crêpe d’affilée sans faiblir.

Une crêpière polyvalente, même en dehors de la Chandeleur

Compatible tous feux, y compris l’induction, elle s’adapte à toutes les cuisines. Et si vous souhaitez maintenir une crêpe chaude au four ou finaliser une garniture, aucun souci : elle passe au four traditionnel jusqu’à 200°C pendant 10 minutes.

Enfin, le nettoyage se fait facilement à l’éponge. (Le lave-vaisselle est déconseillé).

Conseils d’utilisation :

Ne faites pas chauffer l’ustensile à vide. Privilégiez une montée en température progressive et des cuissons à feu doux à moyen. Évitez les ustensiles en métal pour préserver le revêtement et prolonger la durée de vie de votre matériel.

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